(特大)青甘魚(鰤魚)下巴(4片裝)
整個都是肉、沒有魚刺只有中間一塊小軟骨、是所有魚下巴最高頂級的～
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- ✏️商品描述
- 🛒物流須知
- 顧客評價
▪️商品資訊
- 重量：790g~850g
- 產地：日本
▪️商品特色
日本空運來的青甘魚又叫作鰤魚，在日本料理可說是最高檔的食材，尤其以下巴的部位為最精華。細緻的肉質、甘甜的鮮味、豐富的油脂，無論是烘烤、佃煮或香煎都無敵好吃⋯煎烤後酥酥的金黃色表皮，香氣濃郁，灑上一點點海鹽或蘿蔔泥，再來一壺清酒，就是人間的美味，叫人不愛上它都很難！
▪️鹽燒的料理方式
魚肉洗好擦乾後，在表面均勻地撒上鹽巴塗抹，送進烤箱前魚皮刷上一些油，這樣烤出來之後會非常酥脆！烤箱預熱過後，烤至表面(皮)肉呈現金黃、取出灑些胡椒鹽、芝麻、擠上檸檬汁，即完成了一道非常簡單又兼顧健康美味的料理，更是下酒的好菜！
物流與運費說明
本島地區
- 滿 $2,500 享免運
- 未達門檻收取 運費 $250
偏遠地區
- 滿 $3,000 享免運
- 未達門檻收取 運費 $300
- 例：陽明山、阿里山、桃園復興區 等
離島地區
- 滿 $4,000 享免運
- 未達門檻收取 運費 $400
- 例：澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球 等
流 物流方式
- 全台「非自營貨車專送範圍」 → 以 新竹物流（低溫冷凍） 寄送
- 偏遠地區與離島地區 → 以 黑貓宅急便（低溫冷凍） 寄送
- 自營貨車專送（無指定時段） → 限定部分區域配送
自營貨車配送範圍
以下地區提供自營專車配送（無法指定時段）：
台北市
不包含：南港、北投、以及貨車無法臨停的區域
部分區域（如士林、內湖、文山）將依路段評估是否可配送
新北市
配送範圍：板橋、三重、中和、永和
其他地區如新莊、新店、土城等，將依實際路段評估是否可配送
⚠️ 自營車不配送山區，且同筆訂單不提供二次配送服務。
