御上皇鐵鍋佛跳牆+排骨酥+現炸芋頭

過年必吃佛跳牆+排骨酥+現炸芋頭|澎湃年菜推薦!

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▪️商品資訊
  • 佛跳牆重量:1900±100(鍋)
  • 芋頭重量:300g±3%
  • 排骨酥重量:300g±3% 
  • 產地:台灣
▪️商品特色

佛跳牆為年菜必備菜色~嚴選卅年老店名舖,傳承古法熬製而成,正宗台式風味,內容物有多種珍貴食材,料多味美,令人品嚐過後愛上這多層次口感。

🔺成分:魚翅、干貝、香菇、排骨酥、豬腳、芋頭、鳥蛋、栗子、豬腳、腳筋、魚皮、紅棗、筍片等

☞芋頭 
選用大甲新鮮芋頭,純手工現切現炸,嚐起來鬆軟綿密,吃不慣冷凍芋頭的朋友,這是闆娘因為愛吃芋頭,特別提供給大家加料唷!

☞排骨酥
選用新鮮温體豬肉每日現炸,這一間老店舖所提供的排骨酥,都是餐廳業者專門使用,排骨酥肉大塊、風味獨特!是您不可錯過的隱藏版美食~

▪️食用方式

佛跳牆可提前放置冷藏退冰(最好放一個盤子在底部,防止退冰後湯汁滲出)。烹煮時請先加入適量的水,將大白菜煨煮一下(只需夠煮大白菜的水,水量不需太多)當大白菜煮的有點軟時,倒入佛跳牆煮開後加入芋頭和排骨酥煮沸就可以食用了。(湯頭不夠鹹可以適量加鹽巴,太鹹加開水稀釋即可)

 物流與運費說明
本島地區
  • 滿 $2,500 享免運
  • 未達門檻收取 運費 $250
偏遠地區
  • 滿 $3,000 享免運
  • 未達門檻收取 運費 $300
  • 例:陽明山、阿里山、桃園復興區 等
離島地區
  • 滿 $4,000 享免運
  • 未達門檻收取 運費 $400
  • 例:澎湖、金門、馬祖、綠島、小琉球 等

流 物流方式
  • 全台「非自營貨車專送範圍」 → 以 新竹物流(低溫冷凍) 寄送
  • 偏遠地區與離島地區 → 以 黑貓宅急便(低溫冷凍) 寄送
  • 自營貨車專送(無指定時段) → 限定部分區域配送

 自營貨車配送範圍

以下地區提供自營專車配送(無法指定時段):

台北市

不包含:南港、北投、以及貨車無法臨停的區域
部分區域(如士林、內湖、文山)將依路段評估是否可配送

新北市

配送範圍:板橋、三重、中和、永和

其他地區如新莊、新店、土城等,將依實際路段評估是否可配送

⚠️ 自營車不配送山區,且同筆訂單不提供二次配送服務。


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